Maîtres Restaurateurs, boulangers, fromagers, charcutiers traiteurs, bouchers… Les professionnels de la gastronomie se mobilisent à l’occasion du festival « Goût de France – Fête la gastronomie » et vous invitent :
Le vendredi 22 mars 2019 de 9h à 18h30
à la Chambre de commerce et d’industrie de Paris
2 place de la Bourse – 75002 Paris
Une journée pour …
– Déguster… Les créations et les produits de Maîtres Restaurateurs et des représentants des boulangers du Grand Paris, Fromagers de France, charcutiers traiteurs et bouchers.
– Découvrir… Des solutions innovantes en restauration avec des démonstrations et des stands sur un showroom “START-UP #FoodTech“.
– Partager… Avec une table ronde dédiée à la transmission des savoir-faire et l’apprentissage.
Programme :
– 9h/11h30 : Table ronde – Transmission des savoir-faire et apprentissage
– 11h/18h : Showroom – Démonstrations de startups #FoodTech tout au long de la journée
– 12h30/15h : Buffet convivial – Dégustations
– 15h/19h : Pitchs – Solutions innovantes pour les restaurateurs suivi d’un cocktail-networking
Par la découverte des métiers, des produits et de solutions innovantes, cette journée est l’occasion de sensibiliser et d’initier le grand public à la gastronomie française et de réunir les professionnels autour de la transmission des savoir-faire et des innovations digitales en restauration. Élément incontournable du patrimoine culturel français, la gastronomie contribue au développement économique et à l’attractivité des territoires. Elle est un des atouts de l’excellence parisienne. « Goût de France – Gastronomie en fête » permet de mettre en lumière les nombreux talents des professionnels de la restauration et des métiers de bouche.
>> Inscription gratuite et obligatoire (nombre de places limité)
sur https://bit.ly/2tylWrk
Merci de vous munir de votre invitation.
